PUR OLIX 10 KG
Tip produs: Uleiuri
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Emulsia pentru ungerea tăvilor Puratos Olix (ambalaj profesional B2B bidon de 10 kg / 10 L) este o soluție tehnologică antiaderentă de înaltă calitate, creată special pentru eficientizarea activității din laboratoarele de brutărie, patiserie și cofetărie. Formulată pe bază de uleiuri vegetale purificate, această emulsie formează o peliculă subțire, extrem de omogenă și rezistentă la temperaturi înalte între suportul de coacere (tăvi, forme de copt, forme din silicon, navete sau matrițe) și aluat. Garantează o detașare rapidă și impecabilă a produselor finite după coacere, fără a le rupe, a le deforma sau a lăsa depuneri de arsuri sau reziduuri de grăsime pe tăvi. Utilizarea Puratos Olix îmbunătățește aspectul exterior al cojilor și blaturilor, menținând tăvile curate și prelungindu-le durata de viață, reducând considerabil timpul alocat igienizării. Este alegerea profesională optimă pentru coacerea pâinii, brioșelor, cozonacilor, blaturilor de tort, checurilor, muffins-urilor, produselor de foietaj și altor preparate de patiserie fină.
