IRC GLAZURA MIRABELA WHITE 13KG

Tip produs: Crème si glazuri pentru acoperit si gata de utilizat

*Autentifică-te sau creează un cont pentru a vedea prețul și a adăuga produsul în coș

*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.

Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI

Mirabella White este o cremă fină cu aromă de ciocolată albă, creată pentru acoperiri și glazurări în cofetărie și patiserie profesională. Ideală pentru torturi, choux, donuts sau prăjituri, această cremă semifabricat adaugă o notă delicată și catifelată de ciocolată albă și poate fi folosită și pentru umpluturi, praline sau pentru aromatizarea cremelor și a custardului. Caracteristici principale: Cremă semifabricat cu aromă de ciocolată albă pentru acoperiri și glazuri în patiserie. Textură cremoasă, ușor de aplicat pe produse coapte. Versatilă: potrivită pentru acoperirea torturilor, glazurarea choux-urilor și a gogoșilor. Perfectă și pentru umplerea pralinelelor sau pentru intensificarea aromei în creme, custard și buttercream. Disponibilă în ambalaje de 5 kg și 13 kg, adaptate nevoilor profesionale. Conține lecitină de soia și lapte; poate conține urme de nuci. Mod de utilizare: Pentru rezultate optime, încălzește crema Mirabella White într-un bain-marie sau în cuptorul cu microunde până la aproximativ 45 °C, amestecă bine și aplică direct ca acoperire sau glazură pe produsele de patiserie.