IRC PASTA DE FISTIC VERDE TORTA 1 kg
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Irca Joypaste Pistacchio Verde (ambalaj de 1 kg) este o pastă concentrată de aromatizare de calitate profesională din gama Joygelato a brandului italian Irca, concepută pentru a conferi preparatelor o nuanță intensă de verde și un gust bogat de fistic. Formulată din fistic fin măcinat și îmbogățită cu clorofilă naturală, această pastă garantează o culoare verde-smarald strălucitoare și o aromă inconfundabilă, fără a adăuga gluten (gluten-free). Datorită omogenității și fluidității sale, se încorporează perfect în orice compoziție. Este un semipreparat indispensabil în laboratoarele artizanale: ideal pentru aromatizarea și colorarea bazelor de gelato și înghețată (dozaj recomandat 80–120 g per litru de bază), precum și pentru aplicații variate de cofetărie — crearea mousse-urilor, cremelor ganache, umpluturilor pentru ecler și croissante, torturilor semifreddo și frișcăi aromatizate.
