IRC LILLY CIOCOLATA LAPTE 1KG

Lilly Cioccolato Latte este un semifabricat pudră pe bază de ciocolată cu lapte, special conceput pentru prepararea deserturilor reci prin proces rece, cum ar fi mousse-uri, bavarois, panna cotta și semifreddo. Formula sa este practică și ușor de utilizat, oferind rezultate stabile la congelare și tăieri curate, fiind un înlocuitor excelent pentru gelatina în foi. Varianta cu aromă neutră poate fi folosită și pentru a stabiliza frișca lichidă, făcând-o mai fermă și potrivită pentru diverse aplicații de cofetărie. Caracteristici principale: Semifabricat pudră cu aromă de ciocolată cu lapte, ideal pentru deserturi reci. Conceput pentru mousse-uri, bavarois, panna cotta și semifreddo cu gust dulce și catifelat. Înlocuitor practic pentru gelatina în foi în rețetele la rece. Rezultate stabile și fermă la tăiere, inclusiv după congelare. Varianta neutră poate fi folosită pentru stabilizarea frișcăi lichide. Mod de utilizare: Produsul este recomandat pentru deserturile reci care necesită o structură fermă și aromă de ciocolată cu lapte. Lilly Cioccolato Latte se integrează perfect în mousse-uri aerate, bavarois cremoase, panna cotta și semifreddo cu prezentare elegantă, dar poate fi folosit și în deserturi la pahar sau entremet-uri cu influențe de ciocolată.