IRC CHEESECAKE 1KG
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
IRCA Cheesecake este un mix pudră practic și rapid pentru prepararea cheesecake-ului clasic și a prăjiturilor cu brânză ricotta/quark, oferind un gust bogat și o textură fină datorită conținutului ridicat de brânză Quark. Este potrivit pentru cofetării, patiserii și producție artizanală, permițând realizarea atât de cheesecake-uri coapte, cât și de mousse-uri de cheesecake răcite. Caracteristici principale Mix pudră pentru cheesecake și prăjituri cu brânză – bază versatilă pentru deserturi cu brânză cremă. Conținut ridicat de brânză Quark, pentru aromă intensă și textură plăcută. Se pot prepara atât cheesecake-uri coapte, cât și deserturi reci tip mousse. Rezultate consistente și aromate, potrivite pentru vitrine de patiserie sau meniuri gourmet. Utilizare Produsul este destinat preparării de cheesecake-uri clasice coapte, dar se pot crea și deserturi reci tip mousse de cheesecake cu ajutorul stabilizatorilor potriviți. Mixul poate fi folosit și ca bază pentru prăjituri cu brânză ricotta/quark sau reinterpretări creative de deserturi cu brânză cremă.
