IRC JOY PASTE MENTA 1.2KG

Joypaste Menta este o pastă aromatizantă profesională cu gust intens și răcoritor de mentă, creată pentru a conferi preparatelor tale o notă proaspătă și vibrantă. Este ideală pentru gelato artizanal, semifreddo, creme și deserturi unde aroma de mentă este vedeta, oferind o experiență gustativă echilibrată și revigorantă. Caracteristici principale: Pastă aromatizantă cu aromă puternică de mentă, perfectă pentru deserturi răcoritoare. Textură fină și omogenă, ușor de integrat în baze de gelato și creme. Versatilă pentru gelato, semifreddo, mousse și alte deserturi reci sau calde. Potrivită pentru preparate tematice de vară sau deserturi cu contrast de ciocolată. Mod de utilizare: Se utilizează pentru aromă proaspătă și intensă de mentă în înghețata artizanală pe bază de lapte, semifreddo, creme sau alte preparate de cofetărie unde se dorește un efect răcoritor și aromatic. Dozaj recomandat: Pentru gelato și deserturi similare, se recomandă ajustarea cantității în funcție de intensitatea aromei dorite, de obicei între 30–50 g de pastă la 1 kg de bază.