IRC JOY PASTE MELAGRANA-RODIE 1.2 KG
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Joypaste Melagrana este o pastă aromatizantă profesională concepută pentru a adăuga preparatelor tale aromă intensă și fructată de rodie, perfectă pentru gelato artizanal, semifreddo, creme și deserturi tematice cu note exotice și acidulate. Datorită texturii fine și omogene, se încorporează ușor în baze de gelato sau creme, oferind un gust vibrant de fructe fără a afecta negativ textura produselor. Caracteristici principale: Pastă aromatizantă cu gust fructat de rodie, ideală pentru deserturi cu profil proaspăt și fructat. Aromă plăcută și echilibrată, ce completează vanilia, iaurtul sau ciocolata albă. Textură fină și omogenă, ușor de integrat în baze de gelato și creme. Versatilă pentru gelato, semifreddo, mousse și alte deserturi reci sau calde. Mod de utilizare: Se utilizează pentru aromă și prospețime în înghețata artizanală pe bază de lapte, semifreddo, creme sau alte preparate de cofetărie unde se dorește un efect fructat și exotic de rodie. Dozaj recomandat: Pentru gelato și deserturi similare, se recomandă ajustarea cantității în funcție de intensitatea aromei dorite, de obicei între 10–30 g de pastă la 1 kg de bază.
