IRC JOY PASTE BUBBLE BLUE 1.2 KG
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Joypaste Bubble Blue este o pastă aromatizantă profesională concepută pentru a adăuga preparatelor tale culoare albastră intensă și un profil aromatic neutru sau ușor dulce, perfectă pentru gelato artizanal, semifreddo, creme și deserturi tematice. Datorită texturii fine și omogene, se încorporează ușor în baze de gelato sau creme, oferind un impact vizual puternic fără a compromite textura produselor. Caracteristici principale: Pastă aromatizantă cu culoare albastră vibrantă, ideală pentru deserturi tematice și prezentări creative. Gust neutru sau ușor dulce, ce completează aromele de vanilie, fructe sau ciocolată albă. Textură fină și omogenă, ușor de integrat în baze de gelato și creme. Versatilă pentru gelato, semifreddo, mousse și alte deserturi reci sau calde. Mod de utilizare: Se utilizează pentru aromatizarea și colorarea vizuală a înghețatei artizanale pe bază de lapte, semifreddo, creme sau alte preparate de cofetărie unde se dorește un efect albastru intens și atractiv. Dozaj recomandat: Pentru gelato și deserturi similare, se recomandă ajustarea cantității în funcție de intensitatea culorii și gustului dorit, de obicei între 10–30 g de pastă la 1 kg de bază.
