IRC JOY PASTE AFINE 1.2 KG
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
JOYPASTE MIRTILLO este un semifabricat profesional sub formă de pastă concentrată cu aromă de afine (blueberry), conceput pentru aromatizarea înghețatei artizanale și a preparatelor de cofetărie. Produsul oferă un gust fructat intens și o culoare atractivă, fiind ideal pentru deserturi fresh și aplicații premium. Caracteristici principale Pastă concentrată de afine pentru gelato și cofetărie – soluție profesională pentru aromatizare uniformă. Oferă gust intens de afine și culoare naturală produsului final. Conține un procent semnificativ de fruct (aprox. 27% afine în variantă profesională). Textură omogenă, ușor de integrat în baze de înghețată, creme sau mousse-uri. Produs gata de utilizare – necesită doar omogenizare înainte de folosire. Fără gluten, potrivit pentru aplicații profesionale variate. Face parte din gama Joypaste – paste concentrate pentru aromatizare și colorare în gelato și cofetărie. Utilizare Produsul este destinat aromatizării: înghețatei artizanale (gelato) sorbeturilor de fructe cremelor, mousse-urilor și ganache-urilor umpluturilor pentru torturi și prăjituri Se adaugă direct în baza de lucru și se omogenizează până la distribuție uniformă.
