SINFONIA CIOCCOLATO FONDENTE 68% 10

Tip produs: Ciocolata veritabila

*Autentifică-te sau creează un cont pentru a vedea prețul și a adăuga produsul în coș

*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.

Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI

Ciocolată neagră premium cu 68% cacao, ideală pentru deserturi echilibrate și versatile. Obținută din boabe atent selecționate, în special din Africa și Madagascar, această ciocolată se evidențiază printr-un profil aromatic armonios, cu gust rotund și note fine de cacao, completate de o persistență delicată. Textura fină și fluiditatea mediu-ridicată o recomandă pentru o varietate largă de aplicații în cofetărie: ganache-uri, creme, praline, glazuri sau mousse-uri. Datorită echilibrului dintre intensitate și finețe, oferă rezultate constante și ușor de controlat în preparate. Face parte din gama Sinfonia, alături de variante de ciocolată albă, cu lapte și gianduia, oferind versatilitate și calitate constantă pentru deserturi premium.