IRC RENO X LATTE 34% (37/39) 2X5
Tip produs: Ciocolata veritabila
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Ciocolată cu lapte premium cu 34% cacao, creată pentru aplicații profesionale care necesită echilibru între cremozitate și gust intens. Obținută din ingrediente de calitate superioară, această ciocolată oferă un profil aromatic plăcut și rotund, cu note fine de lapte și cacao, ideale pentru deserturi rafinate și produse de cofetărie. Datorită fluidității mediu-ridicate, este extrem de versatilă și potrivită pentru o gamă largă de aplicații: acoperiri, ganache-uri, praline, mousse-uri, înghețată, decoruri sau tablete. Textura sa permite o curgere uniformă și rezultate constante în orice tip de preparat. Conține 100% unt de cacao și extract natural de vanilie, contribuind la un gust autentic, curat și bine echilibrat. Este ușor de lucrat, cu o cristalizare stabilă și finisaj de calitate în produsele finale. Face parte din gama Reno Concerto, dezvoltată pentru performanță și consistență în cofetărie profesională, alături de variante de ciocolată neagră, albă, gianduia și caramel. Caracteristici principale: 34% cacao – gust echilibrat, cremos Fluiditate mediu-ridicată, ideală pentru multiple aplicații Textură fină, ușor de procesat 100% unt de cacao, extract natural de vanilie Fără gluten
