IRC PEPITA NIVES 5KG
Tip produs: Ciocolata veritabila
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Chipsuri mici de compound de ciocolată fondantă, cu formă regulată și dimensiuni uniforme, create special pentru umpluturi, decoruri și integrare în aluat înainte de coacere. Produsul este gata de utilizat și oferă o soluție practică pentru profesioniștii din cofetărie, patiserie și producția de înghețată. Datorită formatului de picături (aproximativ 1000-1150 bucăți la 100 g), Pepita Nives se comportă bine în aluat și asigură distribuție uniformă în prăjituri, brioșe, biscuiți sau alte preparate coapte. Caracteristici principale: Chipsuri de ciocolată fondantă compound gata de folosit, perfecte pentru decoruri și umpluturi. Formă regulată și picături uniforme (1000-1150 buc./100 g) pentru distribuție consistentă. Concepute pentru a fi încorporate în aluat înainte de coacere. Potrivită pentru produse de cofetărie, patiserie și înghețată. Se recomandă răcirea înainte de utilizare pentru o manipulare optimă. Alergeni: lecitină de soia; poate conține urme de lapte. Mod de utilizare: Produsul este gata de folosit – se poate adăuga direct în rețete sau folosi ca decor, iar refrigerarea înainte de încorporare ajută la păstrarea formei în timpul coacerii.
