IRC FRUTTIDOR FRUTTI DI BOSCO 3.3 KG
Tip produs: Umpluturi de fructe pentru cofetarie si patiserie
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
FRUTTIDOR FRUTTI DI BOSCO este un semifabricat profesional tip umplutură de fructe de pădure, conceput pentru aplicații de cofetărie și patiserie unde este necesar un gust intens și o textură naturală. Produsul conține un procent ridicat de fruct (până la aproximativ 90%), incluzând un mix echilibrat de fructe de pădure precum mure, afine, zmeură, coacăze roșii și căpșuni, oferind o aromă complexă și autentică, ideală pentru deserturi premium. Caracteristici principale Umplutură profesională cu fructe de pădure – soluție premium pentru deserturi cu profil fructat complex. Conține până la 90% fruct, asigurând gust intens și natural în produsul final. Include un mix de fructe de pădure (afine, zmeură, mure, coacăze, căpșuni) pentru aromă bogată și echilibrată. Stabilitate excelentă la coacere și congelare – își păstrează structura și consistența. Conceput pentru a preveni oxidarea și a menține culoarea naturală a fructelor. Textură cu bucăți de fruct, ideală pentru aspect natural și aplicații premium. Produs gata de utilizare, optim pentru eficiență și rezultate constante în laborator. Utilizare Produsul este destinat umplerii și decorării produselor de patiserie și cofetărie, fiind ideal pentru torturi, tarte, cheesecake, croissante, prăjituri sau produse tip Danish. Poate fi utilizat atât înainte, cât și după coacere, fără a-și pierde textura sau aroma, fiind potrivit și pentru produse congelate. Datorită combinației de fructe de pădure și stabilității ridicate, este perfect pentru deserturi clasice sau moderne, oferind un gust intens și complex și un aspect natural, premium.
