RENO CONCERTO LACTEE CARAMEL 10

Ciocolată cu lapte și caramel premium cu 32% cacao, creată pentru aplicații profesionale ce necesită echilibru între cremozitate și note dulci, aromate. Această ciocolată îmbină gustul fin de lapte cu accentele bogate de caramel, oferind o experiență plăcută și reconfortantă, ideală pentru deserturi moderne și produse de cofetărie. Datorită fluidității mediu-ridicate, este extrem de versatilă și ușor de utilizat în multiple aplicații: acoperiri, ganache-uri, praline, mousse-uri, decoruri sau înghețată. Textura sa permite o curgere uniformă și rezultate constante în procesare. Conține 100% unt de cacao și ingrediente atent selecționate, contribuind la un gust echilibrat și autentic, cu note fine de caramel și lapte. Este ideală pentru rețete care urmăresc un profil dulce, dar bine definit, cu finisaj de calitate. Face parte din gama Reno Concerto, dezvoltată pentru performanță și flexibilitate în cofetărie profesională, alături de variante de ciocolată neagră, albă, cu lapte și gianduia. Caracteristici principale: 32% cacao – gust echilibrat, dulce și cremos Note de caramel și lapte Fluiditate mediu-ridicată, ideală pentru aplicații variate 100% unt de cacao Fără gluten