CES VARIEGATO BLUEBERRY 3.5 KG
Tip produs: Insertii
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Pasta ondulat/variegato cu gust intens de afine din gama profesională Cesarin (parte din Irca Group), furnizată în găleată de 3.5 kg. Formulat special pentru marmorarea și variegarea înghețatei artizanale și a gelato-ului, acest produs conține o proporție ridicată de afine (fructe întregi sau bucăți), oferind o culoare violet-închis spectaculoasă și un gust autentic, echilibrat dulce-acrișor. Produsul își păstrează structura mătăsoasă și consistența maleabilă chiar și la temperaturi scăzute de congelare, fără a cristaliza. Este ideala pentru mașini de gelato, gelaterii, laboratoare de cofetărie și patiserie, fiind utilizat pentru decorarea și umplerea cupelor de gelato, ca inserție în torturi mousse, semifreddo, cheesecake, monoporții, grefarea tartelor sau aromatizarea cremelor și deserturilor la pahar.
