LIG PENNE RIGATE NR 42 500G 16/BAX
Tip produs: Paste
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Liguori Penne Rigate IGP (pachet de 500 g) reprezintă excelența pastelor artizanale italiene, având recunoaștere și Certificare I.G.P. (Indicație Geografică Protejată) din Gragnano, patria istorică a pastelor. Fabricate exclusiv din 100% griș din grâu dur italian de calitate superioară și apă pură de izvor din Parcul Natural Monti Lattari, aceste paste sunt trefilate în matrițe din bronz (trafilata al bronzo) și uscate lent la temperaturi scăzute. Acest proces tradițional le conferă o suprafață poroasă și rugoasă, ideală pentru aderența maximă a sosurilor, precum și o rezistență remarcabilă la gătire (al dente). Forma striată (Rigate) menține fermitatea și textura perfectă la temperaturi înalte de servire sau reîncălzire. Sunt alegerea ideală pentru meniurile profesionale de pizzerii, trattorii și restaurante, potrivindu-se excelent cu sosuri clasice de roșii (Penne all'Arrabbiata), sosuri bolognese, carbonara, sosuri cu smântână, legume caramelizate sau gratinuri la cuptor.
