PUR TOPFIL APPLE PIECES 80% 12 KG
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Umplutura de fructe Puratos Topfil Apple Pieces 80% (ambalaj profesional B2B găleată de 12 kg) oferă calitatea și savoarea mărului proaspăt cules într-o formulă ready-to-use creată special pentru nevoile laboratoarelor de patiserie, brutărie și cofetărie. Având un conținut bogat de 80% bucăți crocante și suculente de măr, această umplutură asigură un echilibru gustativ perfect, fără exces de dulceață, păstrând aspectul vizual atrăgător al bucăților de fruct pe tot parcursul procesului tehnologic. Formula sa avansată este complet termostabilă la coacere (își păstrează structura fără a curge sau a înmuia aluatul) și își menține calitățile intacte la procesele de congelare și decongelare. Este alegerea profesională optimă pentru umplerea plăcintelor, ștrudelelor de măr, tărtelor artizanale, croasantelor, foietajelor, checurilor, monoporțiilor și prajiturilor de casă.
