PUR TOPFIL APPLE 80% 12 KG
*Produsele prezentate sunt destinate exclusiv utilizării profesionale. Pentru mai multe informații despre utilizare și specificații tehnice, contactează-ne.
Transport gratuit prin flota proprie pentru clienți CDI
Umplutura de fructe Puratos Topfil Apple 80% Pieces (ambalaj profesional B2B găleată de 13 kg) reprezintă standardul suprem de calitate pentru maieștrii patiseri, brutari și cofetari care pun accent pe conținutul ridicat de fructe și pe aspectul artizanal al preparatelor. Cu un conținut generos de 80% bucăți mari și crocante de măr, această umplutură oferă o gust proaspăt, autentic și o textură naturală de fruct proaspăt cules. Formula sa profesională garantează o termostabilitate excelentă în timpul coacerii (fără a elibera exces de apă și fără a migra în aluat) și o stabilitate impecabilă la congelare și decongelare. Este alegerea profesională optimă pentru umplerea tărtelor artizanale cu măr, ștrudelelor, plăcintelor, foietajelor premium, croasantelor, prăjiturilor pe blat, checurilor și oricăror aplicații de patiserie fină.
